Schweinefleisch ist eine der am häufigsten verwendeten Fleischarten in der thailändischen Küche und wird in vielen verschiedenen Gerichten verwendet. Thailändische Küche verwendet oft eine Vielzahl von Gewürzen und Saucen, um den Geschmack von Schweinefleisch zu verbessern. Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Koriander und Chili sind einige der häufigsten Zutaten, die in thailändischen Schweinsgerichten verwendet werden. Insgesamt bieten thailändische Schweinsgerichte eine große Vielfalt an Aromen und Texturen, die für jeden Gaumen geeignet sind. Von würzigen und scharfen Gerichten bis hin zu milderen und cremigeren Gerichten bietet die thailändische Küche für jeden etwas.